El aceite de chía es amarillo, posee un brillo natural y se caracteriza por una suave que presenta un delicado sabor y aroma a nuez. Es un producto con alto contenido de Omega 3: posee ácidos esenciales, que deben ser incluidos en la dieta ya que el cuerpo humano no los produce. Posee múltiples funciones, siendo las principales: reducir el colesterol, antiinflamatorio y autoinmune y removedor de grasas. Idea para uso en ensaladas y verduras, arroces y pastas, carnes y pescados, todo tipos de aves, mayonesas y vinagretas. Es un aceite de uso final, se aplica cuando la comida está lista.
